CATALASA

Prueba Catalasa

FUNDAMENTO:

Enzima, propia de las bacterias anaerobias facultativas, que descompone el peróxido de hidrógeno (H2O2) en agua y oxígeno, que se desprende en forma de burbujas: 2H2O2 2H2O + O2 (burbujas) 

De esta manera las bacterias se protegen del efecto tóxico del H2O2, que es un producto final del metabolismo aerobio de los azúcares. 

OBJETIVO:

Diferenciar el género Staphylococcus y Micrococcus (catalasa +) del género Streptococcus (catalasa -).

Material:

• Mechero
• Asas de siembra esteriles
• Agua oxigenada
• Portas

Procedimiento:

En un porta hacemos una extensión del microorganismo aureus y a continuación echamos una gota de agua oxigenada, con esto podremos observar que salen burbujas y por tanto es positivo.

NOTA: Las colonias se deben tomar de un medio sin sangre ya que los eritrocitos tienen actividad de catalasa y pueden falsear los resultados